Жаздың ыстығында таңғы ас ішудің өзі кейде ауыр міндетке айналады. Ыстық ауа райы тәбетті басып, әдеттегі ыстық шай немесе күрделі тағамдарды тұтыну жағымсыз әсер тудыруы мүмкін. Алайда, таңғы ас — күнді сергек бастауға, ағзаны ылғалдандыруға және энергия қорын толтыруға маңызды кезең.
Ауа райына бейімделген, қарапайым әрі жеңіл баламалар:
Ағылшын стиліндегі бұл ас — түнде тоңазытқышқа салып қою арқылы дайындалады. Сұлы үлпектері өсімдік негізіндегі сүтпен (мысалы, бадам немесе сұйық сұлы сүтімен) араластырылады. Таңертең оған жаңа піскен жемістер (шие, таңқурай немесе шабдалы) мен чиа немесе зығыр тұқымдарын қосуға болады.
Артықшылықтары: Сұлы — талшыққа бай, ұзақ уақыт тоқтық сезімін береді. Жеміс — антиоксиданттар мен дәрумендер көзі.
Дайындауға уақыт кетпейтін, сыртқа алып шығуға да ыңғайлы бұл ас — тез әрі пайдалы нұсқа. Грек йогурты ақуызға бай, бұлшықеттің сақталуына ықпал етеді. Оған өрік немесе інжір сынды маусымдық жемістер мен бадам немесе жаңғақ қосуға болады.
Артықшылықтары: Ақуыз, пайдалы майлар, талшық және антиоксиданттардың тең үйлесімі.
Жарты авокадоны лимон шырынымен езiп, қытырлақ бидай нанына жағыңыз. Күнжіт тұқымдарын немесе балғын қызанақ кесектерін қосуға болады.
Артықшылықтары: Авокадо — моноқанықпаған пайдалы майлар көзі, ал тұтас дәнді нан — ұзаққа жететін көмірсу береді.
Чиа тұқымын өсімдік негізіндегі сүтпен араластырып, түнге тоңазытқышқа қойсаңыз, таңертең қою пудинг дайын болады. Үстіне таңқурай, көкжидек секілді жемістер мен аздап бал қосуға болады.
Артықшылықтары: Жоғары талшық мөлшері, омега-3 және антиоксиданттар.
Тәбеті төмен адамдарға арналған балама — салқындатылған көкөніс-жеміс смузи. Мысалы, алма, қияр және аздап зімбірді блендерден өткізіңіз. Оған бірнеше жаңғақ немесе құрма қосып ішсеңіз — толыққанды таңғы асқа айналады.
Артықшылықтары: Сусын — ағзаны ылғалдандырып, сергітеді, ал кепкен жеміс-жидек пайдалы майлар мен ақуыз береді.
Таңғы астың ас мәзірде болмауы — дұрыс шешім емес. Оның орнына жеңіл, салқын әрі пайдалы тағамдар таңдаңыз. Бұл сіздің энергияңызды арттырып, күнді белсенді өткізудің кепілі болады.
