Диета ұстамай-ақ арықтау мүмкін бе? Жерорта теңізі құпиясын біліңіз!
Жаздың аптап ыстығы келгенде, ағзамыз жеңіл әрі сергітетін тағамдарды қажет етеді. Дәл осы сәтте Жерорта теңізі диетасы – денсаулыққа пайдалы әрі дәмнен айырмайтын мінсіз шешім.
Бұл диета тек ұзақ өмір мен жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алуға ғана емес, сонымен қатар жазғы өмір салтына тамаша бейімделуімен де танымал.
Жерорта теңізі диетасының басты принциптері жыл мезгіліне қарай икемделеді. Жазда:
- Маусымдық жемістер мен көкөністерге басымдық беріледі: қызанақ, қияр, цуккини, баклажан, шабдалы, өрік, қарбыз, лимон.
- Жеңіл пісіру әдістері пайдаланылады: бумен пісіру, грильге қақтау, шикідей қолдану.
- Суды көп ішу, минералдарға бай тағамдарды тұтыну ұсынылады.
- Азық-түлік таңдауда ақылмен шешім қабылдау маңызды: пайдалы, жеңіл, сергітетін өнімдерді тоңазытқышта әрдайым ұстау керек.
Жазғы Жерорта теңізі диетасы: не жеу керек?
Таңғы ас:
- Йогурт + маусымдық жеміс + сұлы жармасы
- Тостталған дәнді нан + рикотта ірімшігі + аздап бал
- Қоса: көк шай немесе қантсыз салқын шөп шайы.
Түскі ас:
- Бір табақтық балансталған тағамдар:
- фарро (немесе квиноа) салаты + гриль цуккини, қызанақ, ноқат
- тұтас дәнді наннан дайындалған сэндвич: хумус + руккола + маринадталған балық
- капрезе салаты (моцарелла, қызанақ, насыбайгүл) + дәнді нан + жеміс
Кешкі ас: Қорытылуы жеңіл, нәрлі тағамдар
- грильде піскен балық + шикі немесе буға пісірілген көкөніс
- омлет + сәбіз-қияр салаты
- салқын цуккини крем-сорпасы + тұтас дәнді крутон
Тіскебасар:
- Шабдалы, қарбыз тілімі немесе бірнеше бадам
- Ерекше көңіл-күй үшін – жеміс қосылған үй балмұздағы
Диетасыз дұрыс тамақтану мүмкін бе?
Иә! Жерорта теңізі диетасы — бұл диета емес, өмір салты. Ол тыйымдарға емес, сауатты таңдауға, тағамның сапасына және тамақтанудан ләззат алуға негізделеді. Мысалы, көкөністер мен бұршақтар қосылған салқын макарон – нәрлі әрі қанықтыратын тағам. Ал “жеңіл” көрінетін, бірақ ақуыз бен дәруменге кедей салат сізді көп ұзамай зиянды тіскебасарға итермелеуі мүмкін.
Негізгі ереже — әртүрлілік, теңгерім және ағзаның қажеттіліктеріне құлақ асу. Тамақтану — бұл жай ғана қорек емес, сондай-ақ ас ішетін сәттің мәдениеті, оны асықпай, достармен бөлісе отырып өткізген жөн.
Жерорта теңізі диетасы – жазда сергек, сымбатты және қанағаттанған күйде қалудың табиғи жолы. Салмақ тастау мен денсаулықты нығайтудың тиімді әдісі ретінде, ол денеге де, жанға да пайдалы.
Бастысы, сезіммен тамақтанып, ағзаңызды тыңдаңыз — бұл ең жақсы диета.