Сәресіне қандай тамақ ішкен дұрыс – маманнан кеңес

Ораза айында көпшілік сәресіге ауыр тамақ, кешкі ауызашардан қалған тамақты қайта ысытып жей салады. Нәтижесінде күні бойы ауырлық сезіледі, ұйқышылдық пайда болады, қант деңгейі секіріп, энергия сарқылады. Кешке қарай әлсіздік, бас ауруы немесе тіпті бас айналу жиі кездеседі. Осы ретте нутрициолог Райхан Иманбай азаматтарға бірнеше кеңесімен бөлісті. Бұл туралы kursiv.media хабарлады. 

Маманның айтуынша, сәресіге жеңіл, бірақ тойымды тамақтану өте маңызды.

Сәресіге не жеген дұрыс

Ақуызға бай өнімдер (тоқтық сезімін ұзақ сақтайды):

• Жұмыртқа (қайнатылған, омлет немесе жұмыртқаның ағы)
• Балық
• Тауық еті, күркетауық
• Сиыр еті, бауыр, сиыр тілі
• Өсімдік ақуыздары: жасымық (чечевица), ноқат, бұршақ, маш

Пайдалы майлар (энергияны баяу шығарады, қантты тұрақтандырады):

• Жұмыртқа сарысы
• Ерітілген сары май
• Зәйтүн майы
• Авокадо
• Жаңғақтар
• Дәндер
• Қызыл балық

Күрделі көмірсулар (энергияны ұзақ уақыт береді):

• Қарақұмық
• Қара күріш
• Тұтас дәнді нан (қара бидай, сұлы)

Көкөністер мен жидектер (ас қорытуға көмектеседі, жеңілдік береді):

• Шпинат, қияр, қызанақ
• Батат, қызылша, сәбіз
• Жидектер: қаражидек, таңқұрай, мүкжидек

Неден бас тарту керек?

Фаст-фуд, тәттілер, тәтті жемістер, бауырсақ пен бәліш секілді өнімдерден аулақ болыңыз. Бұл тағамдар қантты күрт көтеріп, тез түсіреді – қарын тез ашады, күні бойы шаршау сезіледі. Газдалған сусындар мен кофе де сусыздандырады, бас ауруын күшейтеді.

Сонымен қатар, әлсіздіктің басты себебі – су жетіспеушілігі дейді маман. Ағзада жеткілікті су болу үшін, кешкі уақытта қалай ішкен дұрыс:

• Сәресіге тұрғанда 500 мл су
• Ауызашарда 500 мл су
• Ауызашардан кейін ұйықтағанға дейін тағы 750 мл су

Бұл мөлшер бас ауруы, бас айналу мен әлсіздікті едәуір азайтады.

Құрманың пайдасы

Құрма – дәрумендер мен минералдарға бай құнарлы жеміс, оның құрамында магний, калий, темір, фтор, кальций, мыс, марганец сияқты маңызды элементтер көп. Сондай-ақ А, С, В тобы (В1, В2, В6), РР дәрумендері, антиоксиданттар (полифенолдар, флавоноидтар, бета-каротин), тағамдық талшықтар мен пектин бар. Құрма табиғи қанттары (фруктоза, глюкоза) арқылы жылдам энергия береді, жүйке жүйесін тыныштандырады және көптеген аурулардың алдын алуға көмектеседі.

Еске сала кетейік, Рамазан айы 19 ақпан күні басталады.