Салмақ қоспайтын өнімдер бар ма? Нутрициолог Евгений Арзамасцевтің айтуынша, кейбір көкөністер мен қышқыл жемістер ағзаны калориямен жүктемей, керісінше қорыту кезінде энергия жұмсатады.
Салауатты өмір салты мен сымбатты дене бітіміне ұмтылғандар үшін басты сұрақтардың бірі – «Қандай тағамдар салмақ қостырмайды?» Бұл сұраққа нутрициолог Евгений Арзамасцев жауап беріп, төмен калориялы, денсаулыққа пайдалы өнімдер тізімін ұсынды.
Маманның айтуынша, кейбір өнімдер ағзаға түсетін калория жүгін арттырмайды, тіпті оларды қорыту үшін дене белгілі бір мөлшерде энергия жұмсайды:
«Мұндай өнімдер калорияны өте аз мөлшерде береді. Кей жағдайда оларды қорыту үшін ағза жұмсайтын энергия мөлшері тұтынылған калориямен тең немесе тіпті асып түседі. Сондықтан олар салмақ қостырмайды», – дейді нутрициолог Евгений Арзамасцев.
Диетолог тек төмен калориялы өнімдерге сенудің жеткіліксіз екенін ескертеді. Артық салмақтан арылу – бұл кешенді тәсілді талап ететін ұзақ процесс.
«Мәселен, түскі ас кезінде қарақұмық немесе картоптың орнына брокколи не қияр таңдасақ, бұл күнделікті рациондағы жалпы калория мөлшерін айтарлықтай азайтады. Бірақ өмір салты мен басқа тағамдар өзгермесе, нәтижеге жету қиын», – деп түсіндіреді нутрициолог.
Қияр, брокколи, лимон секілді тағамдар артық салмақтан қорықпай тұтынылатын тамаша балама. Бірақ бұл өнімдер жеке шешім емес, оларды толыққанды тамақтану жоспары мен белсенді өмір салтымен ұштастырғанда ғана тиімді нәтиже береді.
