Көпшілігіміз үшін күннің басталуы кофемен байланысты. Кейде «таңертең ашқарынға кофе ішу зиян» деген пікірді естиміз. Бірақ бұл қаншалықты шындыққа жанасады?
Мамандардың айтуынша, таңертең бір шыныаяқ кофе көпшілікке зиян емес. Кофеин ағзаны оятып, сергітеді, көңіл-күйді жақсартады. Кофенің құрамындағы антиоксиданттар да денсаулыққа пайдалы әсерін тигізеді.
Алайда әр адамның ағзасы әртүрлі. Кейбір адамдар ашқарынға кофе ішкенде асқазанына ауырлық түсіріп, қышқылдықты арттырады. Мұндай жағдайда кофені таңғы ас ішкеннен кейін ішкен дұрыс.
Сондықтан «таңертеңгі бір шыныаяқ кофе зиян» деген түсінік көбіне мифке жатады. Егер сіз өзіңізді жайлы сезінсеңіз, ол зиян емес. Тек мөлшерді сақтап, ағзаңызды тыңдай білген абзал.
Кофенің басты белсенді заты – кофеин. Ол жүйке жүйесін сергітеді, қан айналымын жақсартады, көңіл-күйді көтереді. Ғалымдардың айтуынша, қалыпты мөлшерде (күніне 2–3 шыныаяқ) кофе көпшілікке зиян емес.
Көптеген жылдар бойы кофе жүрекке зиян делінді. Бірақ заманауи зерттеулер қалыпты тұтыну инфаркт немесе инсульт қаупін арттырмайтынын көрсетті. Тек гипертониясы бар адамдар сақ болғаны дұрыс.
Кофеин ұйқыға кедергі келтіруі мүмкін. Сондықтан кешке ішу ұсынылмайды. Ал «кофеге тәуелділік» есірткі секілді емес – тек әдетке айналуы мүмкін.
Кейбір адамдарда кофе қышқылды арттырып, ыңғайсыздық тудыруы мүмкін. Бірақ бұл бәрінде бірдей емес – ағзаның ерекшелігіне байланысты.
Кофе – зиянды сусын емес. Бәрі мөлшерге байланысты. Егер күніне 2–3 шыныаяқ ішсеңіз және өз ағзаңызды тыңдай білсеңіз, кофе мифтік «зиянды» емес, қайта серіктес бола алады.
