Ыстық күндерге қарсы қару: Сұлулық пен сергектік бір стақанда

Жазда шөл қандырып, денсаулыққа  пайда  әкелетін ең жақсы шешімдердің бірі — табиғи фрутти мен смузи. Бұл екі сусын жиі шатастырылады, алайда айырмашылықтары бар.

Фрутти — бұл балалық шақтағы классикалық сусын: жемістерді (кейде көкөністерді де) сүтпен бірге араластырып дайындалады. Ал смузи— йогурт қосылып, кейде мұзбен, дәмдеуіштер мен тұқымдармен байытылып, неғұрлым қою әрі сергітетін болып жасалады.

Смузидің пайдасы: неге оны күнделікті рационға қосу керек?

Жазда шөл қысқанда, тәтті газдалған сусындардың орнына табиғи смузи ішу — денсаулық үшін әлдеқайда тиімді. Міне, смузидің басты артықшылықтары:

•  Денені ылғалдандырады: Көптеген жазғы смузи құрамында суы көп жемістер мен көкөністер (қарбыз, қияр, шабдалы) болады. Олар ағзаның су тепе-теңдігін қалпына келтіруге көмектеседі, әсіресе аптап ыстықта.

• Энергия мен сергектік береді: Банан, ананас, имбирь сияқты өнімдер табиғи қуат көзі болып табылады. Олар таңертеңгі уақытта немесе күндізгі әлсіздік кезінде сергітеді.

• Иммунитетті нығайтады: Мүкжидек, өрік, қауын мен куркума — антиоксиданттар мен бета-каротинге бай. Бұл заттар жасушаларды қорғайды, қартаю мен қабынуға қарсы күреседі.

• Ас қорытуды жақсартады: Имбирь, даршын, балдыркөк және зімбір смузилер асқорыту жүйесін реттейді, ісінулер мен ауырлық сезімін азайтады.

• Теріні және қан айналымын жақсартады: Бета-каротин (қауын мен өрік), антоциандар (мүкжидек) теріге пайдалы әсер етеді, қан тамырларын нығайтады, күнге күйген кезде теріні қалпына келтіруге көмектеседі.

1. Қарбыз, шабдалы және соя йогуртынан жасалған сергітетін смузи

Сипаттамасы: Бұл смузи — жаздың аптап күндерінде термен бірге жоғалтқан сұйықтықты қалпына келтіретін тамаша сусын.

Құрамы:

• 100 г қарбыз
• 1 піскен шабдалы
• 150 г соя йогурты (немесе сиыр сүтінен жасалған табиғи йогурт)
• мұз

2. Ананас пен бананнан жасалған қуаттандыратын фрутти

Сипаттамасы: Бұл қоспа — әрі сіңімді, әрі пайдалы. Иммунитетті күшейтеді, асқорытуды жақсартады және қабынуға қарсы әсер етеді.

Құрамы:

• 1/2 шай қасық куркума (немесе 2 г жаңа куркума)
• 1/2 шай қасық имбирь (немесе 2 г жаңа имбирь)
• 1/2 банан
• 1 тілім ананас
• 200 мл соя сүті
• 1/2 шай қасық даршын.

3. Бета-каротинге бай: қауын мен өрік қосылған фрутти

Сипаттамасы: Терінің сұлулығы мен табиғи күнге күю жағдайына арналған шешім.

Құрамы:

• 2 тілім кішкентай қауын, 
• 2 өрік
• 200 мл майы алынған сүт.

4. Қияр, алма мен балдыркөк қосылған минералды смузи

Сипаттамасы: Денені ылғалдандырып, жазғы әлсіздікпен күресуге көмектеседі.

Құрамы:

• 1 қияр
• 1/2 алма
• 1/2 балдыркөк сабағы
• Табиғи майсыз йогурт
• Мұз

5. Мүкжидек пен зімбір қосылған тамырлы смузи

Сипаттамасы: Антиоксиданттарға бай бұл смузи — әсіресе жазда қан айналымын жақсартып, аяқтың ісінуін азайтады.

Құрамы:

• 100 г мүкжидек
• 1 алма
• Зімбір (дәміне қарай)
• Табиғи майсыз йогурт немесе соя сүті
• Мұз